2015年 01月 07日
アンコウ鍋に誘われて
名古屋の美味しいアンコウのお店で、
池森先生がご家族や知り合いの方と毎年開かれているというアンコウを食べる会に誘われて
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名古屋にきました。



池森先生ありがとうございます。
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三瓶さんも今年で3回目だそうです。
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アンコウは体長1mから1.5mもの大きなアンコウを吊ってさばくそうです。昔はお店でされたそうですが、最近は港で上がってすぐさばかれるそうです。
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お店のおかみさんが箸置きを追ってくださいました。
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豚の箸置きです。
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目のぱっちりしたお孫さんと
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池森先生ありがとうございます。こんなにもアンコウが美味しいとは感激です。

by yukimune3 | 2015-01-07 09:00 | 徒然草


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